Эксперт: российские покупатели стали экономить даже на базовых продуктах

По ее словам, причинами "осторожных покупок" стал экономическая ситуация, эмбарго и хлынувший в том числе в связи с эмбарго фальсификат.
В целом, по словам эксперта, последние опросы показали, что 80% россиян экономят на базовых потребностях, и четверть соотечественников выбирают более дешевые магазины, 20%- более дешевые бренды. И 45% либо сильно сократили потребление сыра и сливочного масла, либо вовсе отказались от него
"И, как следствие того, производство кисломолочных продуктов стало означать достаточно серьезную проблему. И при этом доля импорта остается на достаточно серьезном уровне",- добавила Марина Петрова.
Вполне возможно, по ее словам, что в ближайшее время и российский рынок расширится, но навряд ли за счет Южной Америки, учитывая сложности в логистике, больше вероятно- что за счет Белоруссии.
Но при этом, считает экперт, белорусским производителям - вне зависимости от формы собственности- нужно быть осторожными:
"В последнее время на арену вышел новый класс потребителей, родившийся после 1991 года, после распада Советского Союза. Этот класс не прощает ошибок. Если вдруг купит что-то его не удовлетворяющее- то отказывается не от одного товара, а от целого класса, от целого сегмента продукции",- добавила Марина Петрова.

Кроме того, отметила она, зачастую в последнее время уже используются технологии противодействия тем или иным товарам в социальных сетях, и многие к этому до сих пор не готовы.

"Так, к примеру, в "Твиттере" было противодействие некий производитель «Маздаме» не делает в своем сыре дырок и на основании этого делается вывод о некачественности продукции. К сожалению, это срабатывает",- добавила Марина Петрова.